Pancakes senza uova

Quando hai voglia di una colazione bella carica (che non ti occupi troppo tempo, ovviamente) a cosa pensi? Io penso ai pancakes 😁😁😁 ecco una ricetta senza uova, ma con tanto cacao! Buon divertimento 😋 

Cosa ti serve:

150 g farina 0

50 g zucchero

200 g latte (anche vegetale va bene)

30 g cacao in polvere

1 cucchiaino olio di semi

8 g lievito per dolci

Come si fa:

Facile: metti tutti gli ingredienti in una ciotola, mescola bene, evitando la formazione di grumi.

Scalda una padellina antiaderente, versa mezzo mestolo di impasto e aspetta che si formino delle bollicine. Gira il pancake e fai cuocere per altri 20"/30". Continua fino a finire l'impasto.

Servi tiepidi o freddi con sciroppo d'agave, frutta, yogurt, marmellata...insomma: ti puoi sbizzarrire con quello che ti piace di più 😋 
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