Veloci, veloci, così andiamo a mare a rilassarci! Allora una ricetta velocissima, che puoi preparare con anticipo ed avere la cena pronta: involtini di peperoni 😋 ti propongo la versione che ho realizzato io, ma come bonus ti lascio anche un'altra idea per realizzarli 😎 buon divertimento 😁
Cosa ti serve:
4 peperoni grandi rossi
50 g provola
50 g speck
pangrattato
olio e.v.o.
sale
Come si fa:
Per prima cosa, lava i peperoni e falli arrostire su una piastra o al forno. Una volta cotti, lasciali raffreddare in una ciotola coperta con la pellicola (trovo pi facile spellarli in questo modo).
Quando si saranno raffreddati, spellali e privali dei semi, dividili in 4 o 5 sezioni, sala, metti un po' di pangrattato, in filino d'olio, una strisciolina di provola e una si speck. Arrotola ogni involtino su se stesso e bloccali con uno stecchino.
Passali in padella, giusto il tempo di far sciogliere la provola.
Puoi servire subito oppure lasciarli raffreddare 😋
BONUS: puoi anche decidere di non usare la provola , ma un formaggio fresco spalmabile, senza doverli passare in padella 😁
Cosa ti serve:
4 peperoni grandi rossi
50 g provola
50 g speck
pangrattato
olio e.v.o.
sale
Come si fa:
Per prima cosa, lava i peperoni e falli arrostire su una piastra o al forno. Una volta cotti, lasciali raffreddare in una ciotola coperta con la pellicola (trovo pi facile spellarli in questo modo).
Quando si saranno raffreddati, spellali e privali dei semi, dividili in 4 o 5 sezioni, sala, metti un po' di pangrattato, in filino d'olio, una strisciolina di provola e una si speck. Arrotola ogni involtino su se stesso e bloccali con uno stecchino.
Passali in padella, giusto il tempo di far sciogliere la provola.
Puoi servire subito oppure lasciarli raffreddare 😋
BONUS: puoi anche decidere di non usare la provola , ma un formaggio fresco spalmabile, senza doverli passare in padella 😁
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