Cosa ti serve:
200 g olio di semi
100 g latte di soia non zuccherato
1 cucchiaino succo di limone
mezzo cucchiaino sale
Come si fa:
Per prima cosa, puoi scegliere se montare la tua maionese con un frullatore ad immersione o col Bimby, il risultato sarà lo stesso.
Comincia unendo il sale e il succo di limone al latte di soia e comincia a montare.
A filo, molto piano, aggiungi l'olio e vedrai la tua maionese prendere forma (ci vorranno circa 1' e 30" o 2').
La tua "maionese" è pronta e, a parte mangiarla subito, puoi conservarla in frigo per un paio di giorni 😋
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