Cosa ti serve:
base sfoglia rotonda
200 g cavolfiore
80 g Emmental
5 uova
250 ml latte
sale
pepe nero
curcuma
Come si fa:
Preriscalda il forno a 175°/180° C.
Disponi la base su una teglia, pratica dei forellini con una forchetta e spargi i pezzetti di Emmental e il cavolfiore tagliato.
A parte, sbatti le uova con il latte, il sale, la curcuma e il pepe nero. Versa il composto sulla sfoglia e ripiega i bordi.
Inforna per 20'/30'.
Servi caldo o freddo, come preferisci 😋
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